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Recetas con Berries

Una de las principales características de los berries es su rico sabor y las enormes posibilidades que tenemos para prepararlos, aquí les entregamos algunas ricas recetas para preparar con berries.

Merengues con Berries

 

Ingredientes:

 
  • 2 claras de huevo.
  • 200 gramos de azúcar glas.
  • Arándanos, Grosellas, fresas y/o frambuesas frescas.

Preparación:

  • Precalentar el horno a 150º
  • Montar las claras a punto de nieve junto con el azúcar.
  • Poner la mezcla en una manga pastelera y formar los merengues del tamaño que se quiera sobre una bandeja forrada con papel de parafina.
  • Espolvorear los merengues con un poco de azúcar glas y hornear durante 40 minutos.
  • Cuando se complete el tiempo de horneado, sacar los merengues y dejarlos enfriar.
  • Servir espolvoreados con más azúcar glas y acompañados de las frutas que se haya escogido.

Aquí les presentamos un delicioso postre con berries:

 

Copa de Berries

Ingredientes:
  • 200 ml de yogurt natural o yogurt de berries.
  • 200 gramos de berries (frambuesas, fresas silvestres, arándanos…).
  • Miel ligera.
  • Almendras laminadas tostadas.

Preparación:

  • Mezclar el yogurt suavemente con las frutas berries (frambuesas, fresas silvestres, arándanos…).
  • El segundo paso es repartir en copas, poner un poco de miel en forma de hilos por toda la superficie y espolvorear con almendras laminadas tostadas.
  • Servir y disfrutar.

 

Mas informacion:

 

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